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最近、街中で「読めない看板」の飲食店に行列ができているのを見かけませんか？実は今、中国で数千店舗を展開する巨大飲食チェーンが日本へ続々と上陸しています。 なぜ今、中国の「飲食巨人」たちは海を渡ってくるのでしょうか。そこには、単なるブームで...